Walnut Coklat

Bahan:

150 gr Mentega .

125 gr Gula pasir halus.

2 butir Telur uk kecil ( M ).

100 gr Tepung Terigu.

2 sdm Coklat Bubuk (kira² 20 gr ).

200 gr Kacang Walnut yg digiling ( jika tdk ada kacang ini, bisa diganti dgn jenis yg lainnya).

Sedikit Garam.

Utk Hiasan:

50 gr Gula Halus

2-4 sdm perasan air jeruk Lemon

Cara Membuat:

1. Kocok mentega serta gula hingga halus, masukkan telur, kocok rata.

2. Masukkan tepung, coklat bubuk, kacang giling serta garam. Aduk rata.

3. Letakkan adonan di dlm kulkas / tempat yg dingin selama 1 jam.

4. Ambil sejumput adonaan, pulung bulat sebesar kelereng atau sesuai dgn keinginan. Pipihkan sedikit (jgn terlalu pipih krn jika dibakar adonan akan melebar ).

5. Bakar didlm oven dgn suhu 175°c selama 15 menit. Jika sdh matang biarkan hingga dingin.

6. Campur gula halus dgn air jeruk lemon hingga rata. Oleskan diatas kue yg sdh matang.

7. Kue siap utk dihidangkan.