Salat Buah saus Yoghurt

Biasanya banyak orang membuat saus salat buah dengan berbahan dasar mayonese. Rasanya memang enak apalagi diberi susu kental manis serta parutan keju. Hanya saja saus yg seperti itu cukup mengandung banyak kalorie. Kali ini saya hanya ingin membuat saus sederhana utk dessert makan malam nanti, selain rendah kalorie rasanya juga cukup enak. Kalau bisa hindari pemakaian buah kaleng, gunakan buah segar yang sedang musimnya.


Bahan:

Apel

Kiwi (terserah, ingin yg warna kuning atau hijau)

Strawberry

Anggur

atau buah²an yang anda suka

Saus:

100-200 ml Yoghurt (tergantung berapa banyak buah²annya) cari yg rasanya enak

2-4 sdm whipped cream kocok (cari yg rendah kalorie, misalnya: Rama)

1-3 sdm madu /gula

2-3 sdm perasan air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Cuci buah (anggur, stawberry serta apel) lalu tiriskan. Potong buah²an sesuai selera. Utk buah apel, mohon diberi perasan air jeruk nipis. Letakkan di lemari pendingin.

2. Aduk saus, cicipi apakah rasanya sudah cocok. Terkadang ada yg suka memakai lada atau garam.

3. Aduk saus bersama buah²an. Taburi dgn kacang yg sudah disangrai.